“交个朋友，不赚钱！”
这本是罗永浩做直播时的一句口号，却成为了很多农企不争的现实。
做大米的农企，每天车出车进，辛辛苦苦一年，到头一算账，却抵不过网红一个月赚的钱；做果蔬的，从种到收，起五更睡半夜，放在渠道里卖完，刨去损耗，只落了一场忙活；面粉更是，经常一年卖几千万，年底算盘一打，结果还是负利润。
如此种种！都说做农业要靠情怀，但做久了，发现做农业，只剩下了情怀。
不让雷锋吃亏，唯有让农产品赚钱，乡村振兴才有动力，乡村才能更美丽。
而要让农产品成为品牌，赚取可持续利润，在蓝狮看来，“四化”工程不可或缺。
现状：“四缺” 运营让农产品土里土气
作为当前中国最为重视的产业，农业或者说农产品表面风光，但实则面临的是产品缺差异价值、认知缺空间弹性、市场缺立体展示、运营缺人才的“四缺”现状。
产品缺差异价值，让农产品大同小异，没有个性。大米和大米差不多，白菜与白菜长的一样，就算有机产品，无论长相还是营养价值，和普通蔬菜很难区分出来，这种外在没本质差异，内在没有营养区隔的现状，让农产品面临“透明状态”！说到大米，稍微内行的人，都能把稻谷多少钱一斤，出米率多少，外加加工、运输等各种成本算个清清楚楚，想卖个高价格，凭什么？正因为找不到凭什么贵的理由，消费者也就没有了付出高成本的欲望，说到底就是地里种、靠天收的东西，你没什么成本，为什么我要付出高价格呢？这是普遍现状，也是消费者的普遍心理。
认知缺空间弹性，让农产品消费场景局限。说到酒，不仅是用来喝的，还是用来交朋友的。蛋糕不仅是用来吃的，更是用来祝贺生日的。农产品则不同，大米不就是天天要吃的米饭吗？蔬菜不就是炒菜用的基础食材吗？水果不就是应季的果品吗？说来说去，都离不开老百姓的一日三餐，这种流于“味道”的品质诉求，让农产品消费局限在了最日常也最需要精打细算的场景中，缺少想象力，缺少激动，因此，也缺少场景空间弹性，很难卖出钱来。
市场缺立体展示，让农产品常在凡尘中。“橘生淮南则为橘，橘生淮北则为枳”，小卖部的可乐，一罐只值三块钱，到了电影院，产品一样，价格则翻一倍。因此，要赚钱，就得到有钱的渠道里去。但农产品因为价值缺差异、场景缺想象力，渠道也自然只能在普通的批发市场、KA、农产品电商平台中，批发市场本就以产品价格低而著称；KA说起来有利润，但容量有限、费用多；农产品电商更多是平台型操作，以补贴行走市场，农产品更多地被当做了吸引流量，集聚资本的棋子，自身的价格从来都没有高过，也很难高起来。
运营缺人才，让农产品价格一直缺少向上生长的底蕴。做市场做的是人，什么样的人就产生什么价值。从整个农产品市场发展看，人才稀缺是长期解决不了的困境。从每年高考看，农林类高校普遍分数较低，从行业职业发展说，优秀的人才更愿意选择赚钱多、赚钱快的电子、IT等行业。这就决定了，农产品价值上行缺少足够的人才支撑，导致差异化价值、认知空间打造、渠道创新层面工作很难可持续，这些的缺失又反过来制约着人才的吸引，最终导致农产品运营进入了一个高情怀、低附加值运营的恶性循环中。
重塑：“四化”建设让农产品重塑金身
虽然说农产品不是玩的，而是用来做的；但做农业的真正功夫肯定在农业外。要改变农业的困境，必须辅之以文化、生活美学，完成更多跨界运营。从当前说，要让农产品赚钱，必须推动产品快消化、价格梯次化、渠道多元化、团队年轻化等“四化”工程。
产品快消化，就是要实现产品的加工包装化。纵观世界农业市场营销历史，就算是天天吃的生鲜蔬菜，发达国家也基本实现了分级标准化，而不是一车一车拉进城，大的和小的、品相好的和品相不好的混到一起卖。快消化的本质就是通过分级、加工、包装，让农产品易见、易得，变得与众不同。水果就像佳沛猕猴桃一样，每一个都有标签，且随处可见；蔬菜都能像日本等发达国家一样，有自己独特的品质包装，消费者可以一份一份买，而不是只能选择没有产地、种植等信息的“地摊货”。当然，从流程上说，将农产品快消化，必须依托供应链前端的品种改良，供应链中端的加工配套和供应链后端的终端、物流优化统筹完成，但毫无疑问的是，只有经过快消化重塑，农产品才能立地顶天，实现从视觉到味觉再到价值的系统重塑，实现价值的提升。
价格梯次化，就是要让农产品形成更多层次的价值空间。中国是农耕社会，农产品本质上是最富想象力的产品，中华传统文明、地域风土人情、生态美学都是农产品取之不尽的赋能型资源，因此，农产品不尽可以吃，更可以品味，进行精神互动；不仅能服务一日三餐，更应该服务节假日、社交、团膳等众多场景，场景不同，价格自然有异，日常吃的橙子只值三五块钱，褚橙成为社交产品、励志橙，价格就值十元/斤；大闸蟹日常消费每斤三十元，成为礼品，普通产品都可以价格翻一番，如果是阳澄湖的，价格能上到百元，大米、面粉、果蔬同样如此，唯有把消费场景拓宽，价格才能形成梯次化，虽然每一个梯次配套的内容不同，但本质是农产品价值空间打开了，价格与利润自然也就上去了。
渠道多元化，就是要让不同产品对位到不同的位置上。把阳澄湖的礼品放在批发市场去卖，不一定完全不走货，但无疑是明珠暗投；同样，把一颗没有经过快消化包装的白菜放进OLE，也很难真正卖出高价。渠道的作用就是让合适的产品出现在合适的用户面前。随着农产品完成快消化和场景化设计，营销就不能追求一个渠道推到底，而应该完成不同场景不同渠道的布局。竞争性走量产品，可以放进追求性价比的批发市场；社交产品，可以走礼品特渠，一些小而美的利润产品，可以通过直播带货去营销，品质高且稳定、性价比强的则进入团膳渠道，只有每个渠道都放着核实自己的产品，用户才能因买到合适自己的东西而满意；对于农企来说，也只有实现了渠道多元化，产品才能形成结构化供给侧模式，有量更有利，实现可持续的良性经营。
团队年轻化，就是让农产品价值之路永续。无论是产品快消化、价格梯次化，还是渠道多元化，都需要优秀的人才来支撑，因此，农企用人，不能仅仅讲经验，看资历，还应该多培养年轻人。三只松鼠、百草味等各类优秀的农企都是因为拥有优秀的年轻团队，从而让品牌产品随之完成了重塑，其他农产品也一样，要完成直播等各类渠道的多元化布局，实现快消化、价值提升化，必须培养年轻人，让年轻的知识分子推动农产品的年轻化，从根本上改变农产品“四缺”，完成“四化”建设，让农产品品牌实现体系化运营，赚钱之路常青，从而真正持久地助力共同富裕、乡村振兴！
