这些你都不知道怎么面对农业品牌建设的机遇和挑战?!!

品牌农业是具有质量和安全健康保证的品质农业;是按照量化标准产生和加工的、产品始终如一的标准化农业;是通过恰当的筛选、包装和加工进行原料升值的价值农业;是摒弃一家一户落后的生产经营状态,以规模获得高效益的规模农业;是打通一二三产业,甚至全产业链掌控、实现质量与安全可追溯的大食品业。


中国是一个农产品大国,但不是一个农产品品牌大国

这句话是今年7月份举行的中国农产品品牌高层研讨会上,一位业界代表提出的观点,受到普遍认同。

近年来,我国农产品产量持续增长,粮棉油、果菜鱼等大宗农产品总量均居世界首位,人均占有量超过世界平均水平。20122015年我国农产品的年产量超过了19亿吨,是一个名副其实的农产品生产大国、贸易大国、消费大国。但必须要承认的是,我国农业大而不强、多而不优、竞争力薄弱,在与发达国家的竞争中处于劣势,所以迫切需要增强紧迫感危机感,由过去的追求产量规模向追求质量、效益和品牌转变。

著名财经作家吴晓波在《吴晓波频道》不久前的年终秀现场演讲中表示,2016年将是中国新中产阶级消费元年。这部分消费者更加理性,更加看重产品品质而非物美价廉,而品质正是品牌农业的核心。

习大大对品牌建设也十分重视,先后提出“品牌是信誉的凝结”、“要大力培育食品品牌,用品牌保证人们对产品质量的信心”、“推动中国产品向中国品牌转变”。今年中央一号文件也对实施农业品牌战略,作为推动农业转方式、调结构,加快推进农业现代化的一项紧迫任务。

这样看来,中国农业的现代化与品牌化是大势所趋。不光因为其中蕴含着十万亿级的巨大商机,更是因为与每一个人的饮食安全与品质需求息息相关。

我国农产品品牌建设相对滞后,但发展的空间和潜力巨大

中国优质农产品开发服务协会会长朱保成认为:近年来,我国农业品牌建设有一定进展,但仍面临不少问题和制约因素。比如:

1.对品牌农业的认识还不到位。相关主体没有认识到品牌建设对现代农业发展的地位和作用,所以在促进品牌化发展上的新思维、新办法和新手段不足。

2.品牌培育保护制度体系缺失。农产品生产和加工标准化程度低、质量参差不齐,品牌培育和保护投入不够,品牌发展缺少统一、系统的规划组织和引导。

3.品牌影响力亟须扩大。农产品品牌影响力仅停留在局部地域,跨省跨区域的不多,品牌的社会信任度不高,国际知名品牌少,农业品牌状况与农产品大国的地位不相称。

4.区域公用品牌理念有待普及。区域公用品牌建设尚未整体规划,品牌资源未能得到很好整合,公用品牌制度体系尚未建立,代表国家形象的农产品民族品牌尚未形成。

的确,思想观念、产业制度、商业模式和品牌建设等的落后,是制约农业品牌建设的主要原因。今后,制定合理的农业品牌发展规划、建立健全扶持保护机制、建立完善品牌标准体系、推进特色农产品区域品牌建设等等,将是推动农业品牌建设必须要做的工作。

区域农业品牌可以说是中国农业品牌体系中的重要一环,也是中国农业品牌的起点和基础。它是区域经济发展的重要支撑,也是助推区域经济跃升发展的重要力量。目前,中国已涌现出许多地域农业品牌,但仍有地区特色农产品没打出品牌,现有的区域品牌也有潜力可挖,区域品牌集群要快速发展仍需要政府的参与和扶持。但要推进区域品牌建设,小薛认为需要先从四个维度打好基础:

1.产品质量控制

保证产业健康、持续地发展,制定产业种植、加工操作规程、基地管理办法、质量管理手册等绿色食品质量控制体系。


2. 产品溯源系统

“农产品质量安全追溯系统”是一个能够连接生产、检验、监管和消费各个环节,让消费者了解符合卫生安全的生产和流通过程,提高消费者放心程度的信息管理系统。真农网提供的农产品追溯技术,通过实景拍摄将产品的生长过程全程记录,为产品的品质保驾护航,又能为原产地提供强有力的证明。当消费者对知根知底的产品青睐有佳时,那产品的品牌建设则指日可待。

3.产品标准化

建立和完善以国家标准、行业标准为主,地方标准和农业规范为辅,既适合中国国情又与国际接轨的农产品标准体系,做到各个环节有标准可循。

另外,农业品牌的打造当然离不开先进的品牌营销方式。如打动消费者的、具有文脉特色的产品包装;可以让农产品影响力遍及全国的产品宣传;还要学会整合资源,提升产品价值,提升品牌形象等,这些都是农业品牌建设不可或缺的组成部分。

品牌,是一个产品的生命也是一个产品得以延续的决定因素。在这个呼唤品牌农业的时代,只有率先抓住机遇,迎接挑战的产品才能突出重围,最终脱颖而出,成为品类里的明星。

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