草原是个稀缺资源,通过上千年的传播,草原物产已经形成生态、天然、珍贵的认知,对于鑫达粮油来说,这是个莫大的机会。
【改还是不改】
在蓝狮接手之前,鑫达粮油已经有“康为斯”这个牌子在销售,“康为斯”是英文“charm rice”的中译发音,英文意思非常到位,但是翻译成中文,产品属性的就完全模糊了,单从字面意思上说,“康为斯”更像是保健品,它失去了草原谷物那种原生态的联想,更要命的是,连谷物的属性都无法直观呈现,在茫茫市场中,模糊化的品牌名,可谓兵家大忌,因为我们无法要求消费者仔细阅读、揣摩来判定品牌,传统来说,在终端卖场他们顶多留给我们3秒钟。所以,面对这个有些尴尬的名字,蓝狮毫不犹豫地建议鑫达拿掉,一是名字无法诠释出品牌核心价值,二是康为斯品牌本身没有在市场上形成销售热潮,它的品牌资产尚未形成,所以改,是势在必行的,虽然这会增加蓝狮大量的工作量,但是对于工作,蓝狮从来不是以量来进行取舍,而是专业!
【产品属性重叠无法突显优势】
经过长达1个多月的市场考察,我们发现草原物产,相比起中原,确实存在独特的产品优势,但大多数草原企业原始的品牌经营理念却大大掩盖了这种珍贵性,他们大都停留在产品诉求层面,许多品牌都在草原上大做文章,这条路是对的,只不过为了草原而草原,一股脑地扎进“草原“诉求里,却没有在共性里提炼出品牌本身的独特性,蓝狮认为,这犯了本末倒置的错误。所以,在鑫达新品牌命名前,我们就进行了一系列的品牌核心价值的创作,究竟是走”最纯正草原风“,还是”最原始的草原风“,还是其它?
【策略先行:抢占品类资源】
首先从产品属性上来说,草原产品和一般的产品大相径庭,我们强调的如果只是我们是“草原产品”,这点还不具备“核心竞争力”。产品是企业用来和消费者进行沟通的基础,通过产品的出现和消费者建立一种关系从而产生利润,这是整个销售的过程,而草原在整个过程中是沟通系统中的一个筹码,为什么要叫“沟通系统”呢,说白了就是“企业想和消费者发生关系从而使出的各种技俩的总和”。比如快消品,你说你是草原的大米和金龙鱼、中粮去竞争,单凭草原就能打赢吗?只顾给自己的企业打上草原的烙印,借地域特色的东风赢得利润的企业,生命力是不会长久的。因此,蓝狮认为,从产品属性出发,利用草原区隔是草原企业参与竞争的基础条件。从根本出发创造出真正“具有草原特色的草原产品”才是本案命名的终极目标!那么,究竟什么才是能够带领鑫达粮油属性重围的秘密武器?蓝狮对此进行了长达数十次的讨论,最终,我们将核心锁定在“牧”文化上面,游牧文化是草原文化的核心,
【游牧】
是指终年随水草转移进行游动放牧的一种粗放的草原畜牧业经营方式。牧民长期无固定住所,过着逐水草而居的生活,生产设备相当简陋,经营非常粗放,基本处于靠天养草和靠天养畜的原始状态。当策略提出这个关键点,蓝狮团队就像找到了主,一个个精彩的名字在“牧“之后不断浮现!游牧是草原的文化核心、是草原人的灵魂、是草原人的生存方式,“牧”本身又能传达出那种纯天然、原生态的种植方式,这不就是现代人追求的“自然生活”么!最终,”牧谷养道“一名在数个方案中脱颖而出,”牧谷“里包含了所有草原的联想,是草原制造的独特表达,而”养道“则是牧谷之于消费者的利益——养生之道、在于食补、食补之本、在于五谷、五谷之最、在于牧谷!对!我们要打造的就是牧谷这个独特的大产品概念,“牧谷”它不只是有机的、生态的,只有来自草原的、传承原始耕种方式而成的谷物才能称为牧谷!蓝狮提出牧谷这个大的品类概念,就是要让鑫达通过“牧谷”掌握住草原谷物的至高定义,接下来,我们只需要在“牧谷”这个大品类下,制定标准与解释,那么一套完整的牧谷品牌就将诞生…
【制定标准•抢占话语权】
一旦一个品牌在一个品类中掌握住解释权,这在未来的竞争中,将是一笔可以无限升值的品牌资产。正如乐百氏当年提出的27层净化就让它在纯净水领域掌握住话语权,销售一度风光无限!对于牧谷,我们也需要为它建立标准,找到最大卖点,使它在市场上拥有区隔和门槛。首先,我们需要回到原点,“牧谷”这个大品类下存在什么资源?牧谷拥有一片远离污染、绿色天成的草原沃土,传承着古老的耕种方式,是纯天然的、无添加的谷物制品。当我们整理完牧谷的基础资源后,我们认为牧谷的最大卖点里应该涵盖这些关键词“远离、回归、原始、传统“,其实市面上的“有机种植”概念就能反映出这些关键,但是不够独特,在此基础上,蓝狮升华有机概念,以“古法种植”这一独特表述方法来为牧谷制定标准:拒绝化肥、拒绝农药、以生物肥料施种是有机种植方式的核心,而这些方式早已被我们的祖先使用,是现代人类“返古”的表现,我们认为古法种植才是有机这个外来词更质朴的表达!种植是决定有机食品最关键的因素,因为产品对环境具有极强的依赖性——土壤,气候,光照,以及来自人工的干预,任何一项种植因素,都会改变有机食品最终的品质。古法种植是牧谷品质的最根本保证!为了支撑“古法种植”卖点的成立,蓝狮从产地“北纬42°5′•草原小江南”和产品“谷物全营养”的角度进行论证,这样“牧谷”一整套品牌系统诞生...
【找到球星•牧谷产品线规划】
牧谷旗下拥有有机葵花籽油、有机玉米胚芽油、胚芽米、普通大米、五谷杂粮五大产品线,五大产品由低到高整理出一长条产品线,有形象性的礼盒产品,有走量装的普通产品,但是如果我们想向市场同时推出这么一长排产品,只会分散原本有限的资源,所以蓝狮建议在产品中寻找牧谷的明星!NBA作为美国国内一个职业蓝球联赛,之所以能够吸引全世界的目光,除了其球技高超外,还与NBA在每个时期都能推出一个代表性的球员有关,张伯伦、约翰逊、乔丹等一个个闪亮的名字,即使不怎么懂蓝球的人,也耳熟能详。他们之所以享有如此盛誉,除了其本身确实有高超的水平外,还有NBA和媒体刻意打造的因素。在NBA,一个闪亮明星往往就是一个球队的代名词!
就整体而言,牧谷的形象基础夯实,产品品质也非常不错,无论是油,还是大米,都有比较好的优势,但是如果平等对待每个产品,就像一支球队没有球星一样。所以,牧谷现在最需要的是乔丹这样的球星,而非普通的球员,没有球星,普通球员再多也没有用处。是的!产品线的整理是个非常复杂的工程,特别是在明星产品的挑选上,不仅要与时俱进,还得有引领趋势的潜力。在蓝狮全国的调研后,我们发现胚芽米作为新型的高档谷物食品,已经受到众多高端人士的注意,消费趋势在浙江、上海、北京这些一线城市逐渐凸显。那么,我们要直接以“胚芽米”作为明星产品吗?蓝狮认为,如果面向北方地区销售,还不到时候,我们必须在现有的消费基础上开发出独具现实意义的胚芽米产品,才能满足当下销售的需求。因此一个独特的产品概念诞生——“精米伴侣”,是的,我们可以有咖啡伴侣、牛奶伴侣,为什么消费基数庞大的大米不可以有伴侣呢?对于白精米的需求,中高端人士逐渐体现出更高的需求,香、好吃已经不再是最高需求,营养才是他们追求的最高层级。而我们以胚芽米开发的“精米伴侣”就恰恰能满足这种补充营养的需求,因为胚芽里占据了整颗大米60%以上的营养,家庭在食用大米饭时,加入一包胚芽米的精米伴侣,不仅能大大提高米饭营养,而且花费实在,中薪阶层都能负担得起,对于新产品来说,不拒绝消费者和不挑战消费者是最大的难题,而精米伴侣完美地解决了这两大问题!
【成果:从无到有•从全到精】
牧谷品牌产品家族庞大,一整套包装做下来,不得不说是一个复杂的工程,在牧谷案子里,蓝狮经历了很多推翻重来的小挫折,当然感受的更多是创新超前的大喜悦,我们说大概念还需要一个个小创意来演绎,从产品线、产品概念开发、产品命名、品牌核心价值、到包装、终端、传播视觉,众多小链条将“牧谷”这一品牌文化演绎的淋漓精致。案子虽然已经结束,但是鑫达老总却在这个漫长的合作过程中与蓝狮结下深厚的友谊,两个团队又以另一个形式继续合作着,我们热切地期待,牧谷能创造草原农产品行业的一个奇迹...